Показывает: 16 РЕЗУЛЬТАТЫ

Основы рационального питания

В учебном пособии приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы, освещаются вопросы нормирования и достижения сбаланси...

Скачать fb2 ePub txt

Фастфуд на миллион. Made in Russian регион

В уникальной книге про самый массовый сегмент индустрии питания «Фастфуд на миллион. Made in Russian регион» основатели сети «Гриль № 1» Анастасия ...

Скачать fb2 ePub txt

Как стать ресторатором. Правила получения прибыли

Автор(ы):

«Как стать ресторатором. Правила получения прибыли» – это практическое пособие по созданию ресторанного бизнеса. Книга поэтапно рассказывает об эво...

Скачать fb2 ePub txt

Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем

Это уникальный справочник по гигиеническим вопросам и санитарному менеджменту, с изучения которого начинается путь в профессии любого предпринимате...

Скачать fb2 ePub txt

Разумное голодание. Научный метод голодания – путь к вашему здоровью

Автор(ы):

Это четвертая книга серии «Есть надо. Есть мало. Есть не так часто. Есть растительное». Арнольд Эрет считает, что 99,99% всех болезней связаны с не...

Скачать fb2 ePub txt

Флетчеризм. Что это такое, или Как я стал молодым в 60 лет

Правильная обработка пищи в начале пищевого канала, во рту – залог ее успешного переваривания в желудке и кишечнике. Блюда, с высоким содержанием с...

Скачать fb2 ePub txt

Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы

Тесто является основным компонентом пиццы и на 80% обеспечивает качество пиццы, прежде всего, внешний вид. Поэтому важно знать все детали его рецеп...

Скачать fb2 ePub txt

Учебник Food-фабриканта. От цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление

Для тех, кто профессионально кормит людей, фабрика-кухня – настоящий вызов! Сегодня, когда ресторанный бизнес оказался в крайне тяжелой ситуации, и...

Скачать fb2 ePub txt

Рецепты из помидоров от семьи Клименко

Яркие, сочные блюда из помидоров украшают наш стол круглый год. Практически в любой кухне мира можно найти рецепты из помидоров. Мы собрали для вас...

Скачать fb2 ePub txt

Технологический учёт. Набор «Полуфабрикат». Группа потребителей от 3-х до 7 лет. Часть 1

Набор «Полуфабрикат», состоящий из двух частей, представляет собой настольную книгу для социально ориентированного предприятия, чья деятельность св...

Скачать fb2 ePub txt

Технологический учёт, детское питание от 3-х до 7 лет, калькуляционные карточки, часть 2

Калькуляционные карточки разработаны в соответствии с нормами вложения Технологических карт Сборника рецептур на продукцию для питания детей в дошк...

Скачать fb2 ePub txt

Жизнь на кофеине

Из серии:

Если ты любишь свежесваренный кофе, обожаешь мягкий капучино, пьёшь суровый американо, бодришься от латте, а твои ноздри не могут жить без аромата ...

Скачать fb2 ePub txt

Учебник менеджера пиццерии

Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руководителя пиццерии), а именн...

Скачать fb2 ePub txt
Жанры
Легкая литература
Бизнес-книги
Родителям
Telegram канал Группа VK