Показывает: 32 РЕЗУЛЬТАТЫ

Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги

Книга посвящена сырам, сырным смесям и всем видам топпингов. Мы опишем параметры сыра моцарелла для его количественной оценки после выпекания на пи...

Скачать fb2 ePub txt

Цифровая трансформация. Как выжить и преуспеть в новую эпоху

Автор(ы):
Из серии:

Мир стремительно меняется. Эпоха технологических открытий представляет угрозу для отраслей, компаний и человечества, но вместе с тем становится и о...

Скачать fb2 ePub txt

Консультирование первых лиц компаний. Клиентцентрированный подход

Автор(ы):

М. А. Иванов – профессиональный консультант по управлению, прошедший вместе с российским бизнесом практически всю его бурную историю. Он убежден: в...

Скачать fb2 ePub txt

Бизнес в стиле «Макдоналдс». Как превратить вашу компанию в стабильно работающий механизм

«Макдоналдс» – отличная школа менеджмента, продуманные и выстроенные до мелочей производственные процессы. Благодаря четким стандартам компания доб...

Скачать fb2 ePub txt

Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо

Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пинсы романо, самого привлекательного и ажиотажного продукта р...

Скачать fb2 ePub txt

Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты

Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопрос...

Скачать fb2 ePub txt

Код Toyota. Секреты самого сильного производства в мире

О производственной системе Тойота издано много книг. Прочитав их, руководители пытаются применить систему, но не получают ожидаемых результатов. Пр...

Скачать fb2 ePub txt

Мышление руководителей: системное, управленческое, критическое, аффективное

Михаил Молоканов – международный эксперт по лидерству, партнерству в бизнесе и сотрудничеству команд топ-менеджеров – представляет книгу-энциклопед...

Скачать fb2 ePub txt

Бережливое производство для руководителей. Продвинутый уровень

Продолжение книги “Бережливое производство для руководителя”, здесь внимание обращается на более сложные методы и инструменты, которые ...

Скачать fb2 ePub txt

Простые инструменты lean на миллион

Учебник «средней школы lean». Описание набора наиболее простых и известных инструментов lean, часто упоминаемых в разной литературе, но нигде не оп...

Скачать fb2 ePub txt

SMED. Методика быстрой переналадки

Материал данной книги учитывает подготовительную и заключительную часть работ по развёртыванию метода быстрой переналадки. Вы узнаете как выбрать п...

Скачать fb2 ePub txt

48 правил бережливой культуры

Процесс изменений всегда является сложным и непредсказуемым, особенно в России. Люди не хотят меняться, даже под угрозой банкротства предприятия. В...

Скачать fb2 ePub txt

Цифровая трансформация. Как выжить и преуспеть в новую эпоху

Автор(ы):
Из серии:

Мировой бестселлер о формировании новой цифровой эпохи. о том, как бизнес и правительства будут работать в 21-м веке и как они будут конкурировать ...

Скачать аудиокнигу

Бизнес в стиле «Макдоналдс». Как превратить вашу компанию в стабильно работающий механизм

«Макдоналдс» – отличная школа менеджмента, продуманные и выстроенные до мелочей производственные процессы. Благодаря четким стандартам компания доб...

Скачать аудиокнигу

История управленческой мысли

Автор(ы):

Впервые в отечественной и зарубежной учебной литературе отражается процесс генезиса, становления и развития многовековой всемирной истории управлен...

Скачать fb2 ePub txt

Жанры

Легкая литература

Бизнес-книги

Родителям