Автор(ы): Е. В. Животовская
Из серии: Слишком полезно не бывает!
Горячие бутерброды, закуски, пицца, птица-гриль, жаркое, тушеные блюда, супы в горшочках, пироги, торты, десерты и даже глинтвейны – все это можно ...
Книги "выпечка"
Рецепты. Печенье с «изюминкой»
Автор(ы): Наталья Ивко
Книга представляет сборник рецептов вкусного печенья и предназначена для тех, кто любит домашнюю выпечку, с удовольствием творит на кухне и готов п...
Все о заквасках
Автор(ы): Анастасия Батурина
Здесь собрана и систематизирована вся информация о заквасках для хлеба.
Все написано простым и понятным языком, не углубляясь в терминологию...
Куличи, кексы, маффины
Автор(ы): Ирина Александровна Акулина
Куличи, кексы, маффины, краффины — все это большое семейство вкусной сдобной выпечки. Главный в этом клане, конечно, кулич или пасхальный хлеб. В к...
Пельмени, вареники, хинкали, манты, чебуреки, беляши, пироги… Вкусно и просто
Автор(ы): Агафья Звонарева
Из серии: Советы бабушки Агафьи
Мы предлагаем вашему вниманию международные блюда из теста и начинки, приготовленные разными способами: выпекаемые в духовом шкафу, жареные, сварен...
Кулинарное руководство для куколъ и их хозяекъ
Автор(ы): Юлия Солнце
На изящных подносах и в коробках в стиле «Прованс» румяные булочки с изюмом уютно соседствовали с причудливо изогнутыми рогаликами, начиненными смо...
Мультиварка. 270 рецептов выпечки: Хлеб, пироги, куличи, кексы
Автор(ы): Сборник рецептов
Из серии: Любимые рецепты
Более 250 рецептов испеченных в мультиварке блюд вы найдете в этой книге. Все они подробно описаны: что, в какой последовательности, в каком режиме...
Хлеб на Вашем столе
Автор(ы): Наталья Анатольевна Иванова
«Хлеб на Вашем столе» (Всё, что Вам нужно знать о выпечке хлеба на закваске. Из личного опыта. Истории и рецепты) — это накопленный, почти восьмиле...
Домашняя выпечка с восточным оттенком. 70 рецептов
Автор(ы): Тюльпанна Шаипова
В книге представлено 70 рецептов, от национальной выпечки до классических домашних изделий из теста. Рецепты крымскотатарской кухни – семейное насл...
Без глютена Без лактозы Выпечка и десерты
Автор(ы): Ирина Александровна Акулина
Никто не будет печь сдобные булочки без пшеничной муки, яиц и сливочного масла без нужды. Необходимость в пересмотре привычных рецептов появляется,...
Вкуснятина от Муси. Бабушкины рецепты кулинарных блюд и полезные советы
Автор(ы): Мария Украинцева
Эта традиция передавать по наследству знания и опыт детям, внукам… Не зря же говорят: «…вкусно, как у бабушки…». Эта книга кулинарных рецептов посв...
Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы
Эта книга – результат большой комплексной работы по сбору и обобщению разрозненной информации, связанной с технологией хлебопечения и значением хле...
Домашнее тесто. 500 рецептов. Печем и жарим из дрожжевого, заварного, сдобного, слоеного, песочного, пряничного теста
Более 500 замечательных рецептов изделий из домашнего теста помогут всем хозяйкам радовать родных и гостей вкуснейшими пирогами, пирожками, слойкам...
Праздник каждый день. Когда в дом приходит счастье
Автор(ы): Ольга Аветисьянц
Из серии: Кулинарное открытие (Эксмо)
Каждая книга фуд-блогера Ольги Аветисьянц – это настоящая инструкция по созданию праздника в любой день. И та, которая перед вами, – не исключение....
Время десерта – сейчас. Уютная выпечка и коты для безудержного хюгге в любое время года
Автор(ы): Ольга Демьянова
Из серии: Кулинарное открытие (Эксмо)
Как сделать уютным любой день в году, не дожидаясь морозов для классического зимнего хюгге? Наполнить дом теплым ароматом выпечки, засмотреться на ...
Ароматная выпечка
Автор(ы): Илья Мельников
Из серии: Повар
Из книги вы узнаете, что пищевая ценность изделий из теста зависит от содержания в них углеводов (крахмала), а также растительных белков, жиров и в...
Сладкие блюда и напитки
Автор(ы): Илья Мельников
Из серии: Повар
Из данной книги вы узнаете, что сладкие блюда подают в конце обеда на десерт, поэтому их еще называют десертными, или третьими блюдами. Однако их м...
Полезная выпечка без сахара
Автор(ы): Александр Шумов
Мучная пища всегда ассоциируется с лишними килограммами, толстой талией и проблемами со здоровьем. Большинство людей считают, что выпечка не может ...
