Автор(ы): Ольга Владимировна Шамкуть
Официант, бармен, сомелье – это популярные сегодня профессии. Многие выбирают их на всю жизнь, не меньшее число рассматривает работу в баре или ре...
Официант, бармен, сомелье – это популярные сегодня профессии. Многие выбирают их на всю жизнь, не меньшее число рассматривает работу в баре или ре...
В справочнике содержатся правила организации кондитерского производства, описание технологических процессов и оборудования, а также подробно расска...