Автор(ы): Екатерина Павловна Плотникова
Книга «Любите ли Вы ресторан, или Справочник официанта» содержит справочные данные в соответствии с образовательными стандартами. В книге даны толь...
Книги " официант"
Шпаргалка для официанта
Автор(ы): Екатерина Павловна Плотникова
«Шпаргалка для официанта» содержит основные профессиональные приемы и навыки, которыми должен обладать официант, краткие справочные данные, основы ...
Официант-бармен. Xарактеристика производственных и торговых помещений
Автор(ы): Илья Мельников
Из серии: Официант-бармен
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которы...
Официант-бармен. Меню
Автор(ы): Илья Мельников
Из серии: Официант-бармен
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которы...
Официант-бармен. Обслуживание посетителей
Автор(ы): Илья Мельников
Из серии: Официант-бармен
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которы...
Официант-бармен. Охрана труда
Автор(ы): Илья Мельников
Из серии: Официант-бармен
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которы...
Официант-бармен. Подготовка к обслуживанию посетителей
Автор(ы): Илья Мельников
Из серии: Официант-бармен
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которы...
Официант-бармен. Специальные формы обслуживания
Автор(ы): Илья Мельников
Из серии: Официант-бармен
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которы...
Структура сети предприятий общественного питания
Автор(ы): Илья Мельников
Из серии: Официант-бармен
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которы...
Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше
Автор(ы): Анна Сотникова
Из серии: Кулинария. Необходимые навыки
Автор этого уникального учебника Анна Сотникова прошла блестящий путь от официанта до управляющего 20 крупными ресторанами в Санкт-Петербурге. Она ...
