Автор(ы): Агафья Звонарева
Из серии: Советы бабушки Агафьи
Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс з...
Книги " маринады"
Соусы и маринады. Аппетитные рецепты для вашего стола
Автор(ы): Агафья Звонарева
Из серии: Советы бабушки Агафьи
Маринады и соусы – необходимая составляющая любой кухни. Они придают самым обычным продуктам каждый раз новый вкус и особое звучание. Бабушка Агафь...
Заготовки из огурцов, капусты, баклажанов, грибов
Из серии: Блюда и консервы
В книге представлены рецепты соленых и маринованных огурцов, баклажанов и грибов, а также кислой капусты. Только простые рецепты традиционных и ори...
Консервирование. Большая книга рецептов
Наше издание из тех кулинарных книг, о которых мечтают даже опытные хозяйки. Она не только знакомит читателей с преимуществами, основами и всевозмо...
Домашнее консервирование. Засолка. Квашение. Мочение. Сушка. Заморозка
«Каждая хозяйка старается, чтобы на столе всегда были вкусные и полезные блюда, причем желательно, чтобы их приготовление не занимало много времени...
Мясо, рыба овощи: маринуем по-корейски. 500 рецептов
Корейская кухня, наряду с китайской и японской, приобрела в последнее время особую популярность.
Надеемся, что рецепты блюд, представленные ...
Золотые правила консервирования
Автор(ы): Елена Вечерина
Книга рассказывает о видах и правилах домашнего консервирования. Вы узнаете, как подготовить продукты к консервации и лучше сохранить их в течение ...
Как сохранить урожай
Автор(ы): Анна Гаврилова, Татьяна Плотникова
Данная книга поможет садоводам и огородникам грамотно организовать работы по сбору и хранению урожая. Она познакомит с различными способами сбора и...
Боровики. Грузди. Опята
Из серии: Блюда и консервы
В этой книге представлены рецепты соленых, маринованных, жареных белых, шампиньонов, лисичек и других грибов.
...
Огурцы. Баклажаны. Капуста
Из серии: Блюда и консервы
В книге представлены рецепты заготовок из огурцов, баклажанов и капусты. Показано время приготовления. Даны советы по приготовлению.
...
Кулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экзотических
Автор(ы): Инна Метельская-Шереметьева
Из серии: Кулинарное открытие (Эксмо)
Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой – настоящий подарок для вас, если вы – рачительная хозяйка, любящая угощать ...
Домашняя ферментация
Автор(ы): Константин Жук
Из серии: Кулинарное открытие (Эксмо)
Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашеная капуста, маринованные огурцы, чайный г...
Заготовки. Легко и по правилам
Из серии: Вкусные блюда для дома, для семьи
Эффект прибывающей и убывающей Луны, а также звездный месяц, за который она совершает полный оборот вокруг Земли, оказывают решающее воздействие на...
Как правильно приготовить соленья. 5 простых правил и более 100 рецептов
Автор(ы): Элга Боровская
В этой книге собраны самые вкусные рецепты заготовок овощей на зиму, которые под силу будет сделать любой хозяйке, даже неопытной.
Четкие ин...
Заготовки из мелких плодов. Черри, корнишоны, миникукуруза
Из серии: Блюда и консервы
Как красиво выглядят в баночках маленькие помидорки черри, корнишоны, луковички, патиссоны и перчики, а также кумкваты, фейхоа, мандаринцики.
<...
Быстрое консервирование
Автор(ы): Элга Боровская
Из серии: Лакомка
Книга содержит подробные и понятные рецепты консервирования различных овощей, фруктов и ягод. Каждая женщина, будь то начинающая хозяйка или суперз...
Консервированные миксы из овощей
Из серии: Блюда и консервы
В книге представлены рецепты домашних заготовок в разных сочетаниях овощей.
Ассорти, помидорчики с корнишонами, закуска на шпажках и овощны...
