Автор объясняет, почему винная культура сегодня вызывает тревогу, и подсказывает читателям, как пробудить в себе жажду познания и чудес в процессе ...
Книги "Культура пития"
Вино и дегустация. Знания, которые не займут много места
Эта книга для тех, кто когда-либо безучастно смотрел на винную карту ресторана и внутренне паниковал из-за того, что выглядел неуверенно перед офиц...
Drinks. Практический путеводитель. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво
Современный практический путеводитель по спиртным напиткам, включающий самые необходимые сведения об их свойствах, особенностях сочетания, правила ...
Бархоппинг
Рассказы петербургского художника о взрослении, умирании и перерождении.
Путешествие сквозь пространство баров; территорию мечты и надежд; ли...
Российский крафт. Великая крафтовая революция
Сегодня становится ясно, что крафт по своей сути является уникальным натуральным продуктом. Крафт представляет собой не только напиток (пиво), а оп...
1000 cócteles de todo el mundo. Las recetas y los secretos del barman
El tintineo del hielo en los vasos, el ritmo de la coctelera, los gestos rápidos y precisos que acompañan a la dosificación de los ingredientes, la...
Как правильно пить. От зимнего глинтвейна до летнего крюшона. Незаменимый путеводитель для тех, кто любит наслаждаться жизнью круглый год
Из книги Виктории Мур – знатока и тонкого ценителя напитков – вы узнаете, как правильно подбирать их в соответствии с сезоном, временем дня и подав...
Вкусные рецепты здоровой жизни
Книга о правильном и вкусном питании. Поможет не ошибиться в выборе продуктов и их хранении и приготовлении. Содержит в себе лайфхаки, которые помо...
Хроники государственной питейной политики в России XVII – первая половина XIX вв
Книга посвящена питейной политике, проводимой государством в XVII – начале XIX столетия.
В монографии детально рассмотрены вопросы государст...
Домашний фирменный алкоголь
«…Приготовить вино, самогон, коньяк, медовуху или сидр в домашних условиях несложно, следует лишь в точности следовать технологии и использовать то...
Как полюбить вино: Мемуары и манифест
Автор объясняет, почему винная культура сегодня вызывает тревогу, и подсказывает читателям, как пробудить в себе жажду познания и чудес в процессе ...
Кодекс хореканца: успешная карьера в 50 шотах
«Кодекс-хореканца» – лучший коктейль в биографии опытного миксолога Бека Нарзи – действующего практика, который сам является ярким примером того...
Красное и белое. Неутолимая жажда вина
Книга Оза Кларка «Красное и белое» в первую очередь для тех, кто любит вино и постигает азы винной культуры.
Невероятные реалистичные жизнеу...
История культуры винопития в Китае
Культура виноделия и винопития в Китае начала формироваться в незапамятные времена. О первом алкогольном напитке и его создателе ходят разные леген...
Как начать жить трезво с наслаждением?!
Прочитав эту книгу, вы сможете навсегда бросить пить алкоголь и начать жить трезво и радостно! Написана очень легко, без сложных оборотов и медицин...
У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство
В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения...
Путешествие виски: Легенды Шотландии
Любите ли вы виски, как его любит Игорь Мальцев – известный журналист, продюсер, писатель, музыкант и знаток великого национального напитка с между...
Искусство выпивать. Часть 2
О здоровом питании и правильном образе жизни сказано очень много. Телевизионные программы, интернет-блогеры, авторы всевозможных книг и методически...