Автор(ы): Петр Гаврилко
Кулинарные рецепты, созданные народом, не случайны. Они сложились в результате многовековой эволюции, и дают нам замечательные образцы правильного ...
Книги "блюда из мяса"
500 блюд из фарша. Котлеты, тефтели, биточки, голубцы, зразы
Эта книга – настоящий кладезь идей для домашних обедов и праздничных застолий!
Котлеты: по-баварски, по-шведски, по-датски, по-сербски
<...
500 блюд из мяса. Индейка, кролик, утка, курица, перепелка
Автор(ы): Сборник рецептов
Сколько видов мяса, столько и вариантов того, что из него можно приготовить. Супы и борщи, теплые и холодные салаты, рулеты и запеканки, паштеты и ...
Школа начинающего «колбасника». Учебный курс
Автор(ы): Олег Кочетов
Хотите вкусной колбасы? Делайте её сами! Думаете, что это слишком сложно, что у вас не получится? Получится! Тем более, что никакого сложного обору...
Птица домашняя. Иллюстрированный сборник рецептов
Автор(ы): Александр Эль, Ирина Доброхотова
В этой книге мы рассказываем, как готовить вкусные блюда из домашней птицы. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми фотографиями. Даже начинающий к...
Секреты домашнего копчения
«Перед копчением сало, мясо и субпродукты обязательно засаливают.
Для засолки сала, как правило, используют сухой посол, а для окороков, лоп...
Блюда из мяса и субпродуктов
Автор(ы): Михаил Зубакин
Из серии: Лучшие в мире кулинарные рецепты
Не каждая книга может претендовать на полноту, особенно в таком важном, насущном и многовариантном вопросе, как приготовление пищи. У каждого из на...
Вкуснейшие копчености из мяса, птицы и рыбы
Автор(ы): Михаил Зубакин
Из серии: Лучшие в мире кулинарные рецепты
С точки зрения правильного питания, как бы мы ни уважали вегетарианство, а мясо является ценнейшим для человека продуктом прежде всего потому, что ...
Блюда из козлёнка, ягнёнка и барашка
Автор(ы): Александр Эль, Ирина Доброхотова
Эта книга — руководство по приготовлению блюд из мяса, в которой мы подробно рассказываем, как приготовить блюда из козлёнка, барашка и ягнён...
Дичь. Лось и европейский олень. Иллюстрированный сборник рецептов
Автор(ы): Александр Эль, Ирина Доброхотова
Александр Эль и Ирина Доброхотова более тридцати лет вместе экспериментируют на кухне. Их принцип — готовить только из натуральных экологически чис...
Сочные блюда из курицы
Из серии: Мамочкина вкуснятина
Курица – доступный и полезный продукт, который быстро и легко готовится. Это идеальный вариант легкого ужина, который можно быстро соорудить после ...
Кулинарная магия. Высокая потенция. Рецепты из мяса для мужской силы и счастливых отношений
Автор(ы): Ванда Вуд
Ванда Вуд — современная английская писательница, талантливый кулинар и ведунья-травница. Прочитав эту книгу, вы легко научитесь использовать ...
ПП-рецепты: часть первая
Автор(ы): Андрей Алексеевич Клименко
Первая половина книги посвящена ПП-рецептам, которые легко можно приготовить дома. Изысканные салаты, вкуснейшие запеченные блюда из овощей, рыбы и...
Кулинарная магия. Высокая потенция. Рецепты из мяса для мужской силы и счастливых отношений
Автор(ы): Ванда Вуд
Ванда Вуд – современная английская писательница, талантливый кулинар и ведунья-травница. Прочитав эту книгу, вы легко научитесь использовать кулина...
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я
Автор(ы): Алексей Онегин
Из серии: Кулинарное открытие (Эксмо)
Говорят, что приготовить идеальный стейк – настоящее искусство. Среди всего многообразия мясных блюд стейки пользуются особой популярностью у любит...
Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние заготовки. Делаем сами!
Домашние мясные и рыбные консервы и копчености всегда очень сытные и вкусные. Приготовление этих деликатесов по силам любой хозяйке и не требует ни...
Как грамотно приготовить мясо. 3 простых правила и 100 рецептов
Из серии: Кулинария по полочкам
Для вашего удобства книга начинается с главных правил приготовления мяса, которые помогут в работе. Далее вас ждут вкусные и вполне доступные рецеп...
Соление, маринование, вяление, копчение
Из серии: Быстро, вкусно, просто
Вы узнаете о том, как можно самим засолить, закоптить, замариновать и завялить самые разнообразные продукты.
Для любителей заготовок здесь с...
