Автор(ы): Ирина Константинова
Автор книги Ирина Константинова – убежденный сторонник здорового образа жизни. Но это не значит, что она не признает пищи, приготовленной из рыбы и...
Книги "блюда из мяса"
Холодцы и заливные блюда
Из серии: Кулинарные фантазии
Уважаемые хозяйки и хозяева, бывалые и начинающие, не останавливайтесь на достигнутом! Совершенствуйте мастерство с помощью нашей книги в таком люб...
Мясные деликатесы по-домашнему
Из серии: Кулинарные фантазии
В этой книге вы найдете огромное количество рецептов блюд из мяса – от традиционных яств для ежедневного меню до экзотических блюд. Различные закус...
Домашнее застолье без суеты
Автор(ы): Татьяна Прокофьева
Чтобы позаботиться о своем здоровье, надо осознанно относиться к качеству своего питания даже в праздник. Тяжелая, жирная, с большим количеством уг...
Не повялишь – не поешь
Автор(ы): Артём Васильевич Калитвинцев
Методичка-справочник поможет вам научиться вялить мясо и птицу в домашних условиях с хорошим результатом после первого прочтения. Ёмкие советы по в...
Заливные блюда. Мясные, рыбные, фруктовые…
Автор(ы): Агафья Звонарева
Из серии: Советы бабушки Агафьи
Заливное – прекрасная во всех отношениях закуска, а его нарядный вид всегда создает праздничное настроение на любом торжестве. В этой книге Агафья ...
Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне
Автор(ы): Иван Зорин
Из серии: Умная усадьба
Каждый НАСТОЯЩИЙ мужчина считает, что процесс приготовления мяса, да еще на огне, – дело не женское! Вот и Иван Зорин того же мнения. В своей новой...
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование
Автор(ы): Анна Зорина
Из серии: Умная усадьба
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С по...
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы
Автор(ы): Анна Зорина
Из серии: Умная усадьба
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С по...
Вкусные истории
Автор(ы): Сергей Олегович Комиссаров
Книга рассказывает об обратной стороне жизни продуктов. Как и где они работают.
...
Літвінская кухня
Автор(ы): Кухмістр Верашчака
Из серии: Электронная кнігарня
Гэтая ўнікальная кніга складаецца з баек, напісаных Кухмістрам Верашчакам для «Нашай Нівы» і «Звязды» цягам апошняга дзесяцігоддзя. Блізкае знаёмст...
Лучшие рецепты домашней колбасы
Из серии: Кулинарные фантазии
Колбаса является частью рациона большинства современных людей. Сегодня ни для кого не секрет, что колбасные изделия, продающиеся в магазинах, содер...
Делаем консервы из мяса и рыбы
Мясо и рыба, заготовленные в домашних условиях, хранятся долго, не теряя полезных свойств. Домашняя консервация позволит без хлопот и, главное, быс...
Заготовки, соленья, вяленья. Охотничьи рецепты
Из серии: Народная кухня
Благодаря этой книге, у вас появилась прекрасная возможность отведать вкуснейшие блюда, приготовленные по традиционным технологиям охотников и рыбо...
Блюда из мяса и птицы
Автор(ы): Сборник рецептов
Из серии: Хозяйке на заметку
Трудно представить наш стол без мясных блюд. Отбивные и буженина, домашние колбасы и цыпленок табака, пельмени и голубцы, плов и шашлык… Вкусно и с...
Дичь II. Заяц, косуля и кабан. Иллюстрированный сборник рецептов
Автор(ы): Александр Эль, Ирина Доброхотова
Александр Эль и Ирина Доброхотова более тридцати лет вместе экспериментируют на кухне. Их принцип — готовить только из натуральных экологически чис...
Готовим на мангале, гриле, в казане. На природе и на кухне
«Перед ароматом пищи, приготовленной на открытом огне, просто невозможно устоять! Неудивительно, что национальные кухни большинства стран не обходя...
Запекаем мясо, рыбу, овощи. Лучшие домашние рецепты
Из серии: Самые вкусные рецепты
Порой для хорошего самочувствия достаточно придерживаться принципов здорового питания. Запекание является превосходным видом термической обработки ...
