Последние отзывы
Оставьте отзыв к любой книге и его увидят десятки тысяч людей!
Показывает: 142 РЕЗУЛЬТАТЫ

Здоровое питание лечит

Жить здоровой жизнью хочется всем, но не все понимают, что для этого нужно. Очень часто от врачей и родственников мы слышим одно: нужно просто прав...

Скачать аудиокнигу

«Не тот нынче бородинский». Куда исчез весь вкусный хлеб? И как его найти?

Из серии:

Как по весу хлеба понять, что он качественный? Почему не стоит бояться дрожжей? Где хранить хлеб (спойлер: не в холодильнике)? И что делать, если о...

Скачать аудиокнигу

Как правильно выбирать и жарить мясо, чтобы получилось вкусно

Из серии:

Когда солить, зачем выдерживать, как жарить? И стоит ли мыть? На самые важные вопросы о стейках отвечает специалист по мясу Кирилл Мартыненко.

...
Скачать аудиокнигу

Картошка с укропом, жареная колбаса и торт с ирисками. Самые вкусные (и быстрые!) дачные блюда от редактора Александры Ливергант

Из серии:

О том, что ели и едят на российских дачах, ведущая подкаста «Сложные щи» говорит с Александрой Ливергант – журналисткой и куратором благотворительн...

Скачать аудиокнигу

Масло и жир: на что мазать и как есть без угрызений совести. Плюс одесский рецепт сала!

Из серии:

На каком масле лучше жарить и почему? Как понять, что перед вами качественное сливочное масло? Можно ли его улучшить? А сделать топленым в домашних...

Скачать аудиокнигу

Скоро начнется второй сезон подкаста «Сложные щи» — о семейных историях и рецептах

Из серии:

Второй сезон нашего подкаста о еде «Сложные щи» стартует в пятницу, 31 января. Он посвящен семейным гастрономическим традициям. И, конечно, рецепта...

Скачать аудиокнигу

«У него нет национальности»: что такое настоящий борщ. Премьера подкаста! И, конечно, рецепт

Из серии:

Где и когда придумали борщ? Какого цвета он должен быть? Нужна ли в нем картошка? А сметана? В первом эпизоде подкаста «Сложные щи» разбираемся, ка...

Скачать аудиокнигу

«Легли и едят как не в себя». Переводчик Виктор Сонькин — о том, как на самом деле пировали древние римляне

Из серии:

Сколько раз в день ели римляне? Откуда взялся миф об их обильных застольях? Как питались во времена Гая Юлия Цезаря? А в современной Италии осталас...

Скачать аудиокнигу

«Я не буду его есть! Он мой друг!» Яна Вагнер (роман-катастрофа «Вонгозеро») — о мухоморах и закусках из насекомых

Из серии:

В третьем выпуске «Сложных щей» про свои семейные традиции и отношения с едой рассказывает Яна Вагнер – писательница и автор культового романа-ката...

Скачать аудиокнигу

«Наша скрепа». Мы знаем, что вы обожаете оливье. Вот целых семь рецептов (даже с айвой)

Из серии:

С колбасой или мясом? С яблоком или без? С маринованными или солеными огурцами? А овощи варить или печь? И украшать ли желтком? Обсуждаем главный р...

Скачать аудиокнигу

«Чувствую вредоносную котлетность». Какие фильмы о еде советует посмотреть Антон Долин? И почему он боится котлет и компота?

Из серии:

Антон Долин вырос в многодетной семье и первые годы провел с бабушкой, пока мама, звезда бардовской песни Вероника Долина, была на гастролях. Что е...

Скачать аудиокнигу

А теперь шампанское! Как его правильно открыть (чтобы все остались целы) и чем закусывать?

Из серии:

Финальный эпизод года и сезона посвящен шампанскому. Когда оно появилось, чем отличаются разные виды игристого, как правильно открыть бутылку шампа...

Скачать аудиокнигу

«Создан, чтобы делать жизнь проще». Так ли плох майонез и в каких блюдах он уместен? Плюс быстрый рецепт майонеза!

Из серии:

Откуда взялся майонез, куда его стоит добавлять и почему мясо по-французски – это бессмысленное блюдо. В гостях у Марианны Орлинковой – исследовате...

Скачать аудиокнигу

«Ощущения должны быть, будто поцеловал любимого человека». Как выбрать красную икру и не отравиться

Из серии:

Икра в наше время – и красная, и уж тем более черная – символ праздника и роскоши. А еще, конечно, новогоднего стола. Икру мажут на хлеб, украшают ...

Скачать аудиокнигу

«Безумно вкусно и чудовищно вредно!» Татьяна Толстая рассказывает, что ели и едят в ее семье

Из серии:

Татьяна Толстая известна не только своими книгами, но и многочисленными рецептами. Какую роль занимала еда в большой семье Толстых? За что писатель...

Скачать аудиокнигу

В субботу, 26 октября, мы запускаем подкаст о еде «Сложные щи»

Из серии:

Настоящий борщ, правильный оливье и окрошка, которая только на квасе (или все-таки на кефире?). Еда и то, как мы ее готовим, почти всегда предмет д...

Скачать аудиокнигу

«Что едят эти вегетарианцы?!» Действительно вкусные блюда без мяса, молока и яиц (спойлер: внутри рецепт сгущенки из яблок!)

Из серии:

Многие считают, что без мяса и на стол поставить нечего, особенно в средней полосе России. Но это не так – вегетарианская кухня очень разная, а вег...

Скачать аудиокнигу

Что приготовить на завтрак? Сырники (разные!), киноа с шоколадом и «пуленепробиваемый» кофе

Из серии:

Мы часто ограничиваемся банальной яичницей или парой бутербродов с колбасой и сыром на завтрак. В новом выпуске нашего подкаста о еде «Сложные щи» ...

Скачать аудиокнигу
Жанры
Легкая литература
Бизнес-книги
Родителям
Telegram канал Группа VK