Автор(ы): Алекс Крамер
В данном кратком руководстве приведён полный алгоритм приготовления вок-лапши в коробочке с помощью метода стир-фрай.
Опробовав эту методику...
Книги автора - Алекс Крамер
Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда
Автор(ы): Алекс Крамер
Уличная еда – это феномен мировой гастрономии. Самые простые, незатейливые, обыденные и традиционные блюда любой кулинарной культуры можно встретит...
Магия вкуса пряных комбинаций. Часть II: Рецепты Блюд
Автор(ы): Алекс Крамер
Данная поваренная книга разделена на несколько глав, в которых дана краткая информация о блюде, а также список ингредиентов и способ его приготовле...
Специи
Автор(ы): Алекс Крамер
Хмели-Сунели, Гарам Масала, Карри… Эти названия сухих смесей знакомы многим: как профессиональным поварам, так и кулинарам любителям. Но лишь немно...
Магия вкуса пряных комбинаций. Часть I: Смеси специй, Пасты, Соусы
Автор(ы): Алекс Крамер
После прочтения этой поваренной книги вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси со всего мира ...
