Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека
Книга Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека
16+

Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека

Книги из серии:

Информация о книге

Электронная библиотека App Search предлагает вам скачать бесплатно и без регистрации, купить или читать онлайн книгу "Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека", написанную в 2006 г. Из серии ", " В жанре: Зарубежная публицистика, здоровое и правильное питание, пищевое производство. Объём книги: 680 стр. 23 иллюстрации. У нас Вы сможете найти множество интересных Вам книг в формате ePub для своего iPhone'а или iPad'а. Так же Вы можете скачать книги в формате fb2, txt, rtf.

Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане фастфуда? У любого блюда есть своя история, и, прежде чем стать почетным гостем на нашем ужине, оно переживает свою историю. Майкл Поллан, известный американский писатель-публицист, изучил 3 глобальных способа получения пищи человеком: промышленная пищевая цепь, где главную роль играет кукуруза, большие и локальные частные хозяйства, а также собирательство и охота. Каждый из этих способов был детально изучен автором, кроме того, Майкл самостоятельно добывал себе обед согласно принципам каждой пищевой цепи, делился не только результатами своей «практической» работы, но и изучал морально-этические вопросы выбора еды человеком. Человек – существо всеядное, и то, какую еду мы выбираем каждый день, влияет не только на наше здоровье, но и на наше выживание как целого вида, а также на среду нашего обитания.


Читайте так же:

Жанры и метки:

Зарубежная публицистика здоровое и правильное питание пищевое производство

Подробная информация:

Возрастное ограничение: 16+
Объем: 680 стр. 23 иллюстрации
Правообладатель:
На App-Search.ru: с 28.01.2018


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.